Die Verbandsgemeinde Alzey-Land ist Trägerin der Grundschulen Erbes-Büdesheim und Mauchenheim sowie der Grundschule und Realschule plus Flomborn. Für diese drei Schulstandorte wird die Schulverpflegung im Cook & Hold-System ausgeschrieben. Es ist eine losweise Vergabe vorgesehen. Bewerber können für ein Los, mehrere Lose oder für alle Lose ein Angebot abgeben.